La Fattoria - Italiaans voor landhuis - en is tevens de naam van een wijnclub gelegen in de dorpskom van Zevergem. De stallen van de meer dan driehonderd jaar oude hoeve werden omgebouwd tot degustatieruimte met bijbehorende keuken en magazijn. Er werd bij de renovatie zorgvuldig rekening gehouden met de authenticiteit van het gebouw en de omgeving.

Bij La Fattoria zijn ze reeds meer dan 25 jaar trouwe bezoekers van Italië, enerzijds om er zaken te doen, anderzijds om er hun vakantie door te brengen.

Vrienden en familie waren telkens aangenaam verrast door de kwaliteit van de Italiaanse wijnen die zij meebrachten en automatisch groeide de vraag om ook voor hen wat flesjes mee te brengen.

De uiteindelijke beslissing om met een wijnclub te beginnen is genomen op een warme zomeravond, tijdens een leuke discussie met buren en vrienden op het terras en bij een goed glas Italiaanse wijn.
De voorbereidingen zijn gestart in april 2000: Het uitwerken van het "La Fattoria"concept 

De start van La Fattoria
De voorbereidingen zijn gestart in april 2000:

• het uitwerken van het "La Fattoria" concept
• het opstarten van de renovatiewerken aan de 300 jaar oude stallen en inrichten van de degustatieruimte met bijbehorende keuken en magazijn
• het vinden van de juiste, voornamelijk kleinere en middelgrote wijnproducenten, die veel belang hechten aan de kwaliteit
• het vormen van verschillende teams voor het blindproeven van de wijnen, ongeveer 450 wijnen werden getest door deze teams, meer dan 70 wijnen werden op deze manier geselecteerd.