La Fattoria - Gli Amici del Vino

Ontspanning en wijn - Oenologisch verblijf - Cultiveer uw passie voor de wijn!

Word wijnmaker gedurende één of meerdere wijnoogsten. Eén of meerdere percelen van de wijngaard worden u ter beschikking gesteld en u kunt volgens uw eigen beschikbaarheid meewerken aan alle werkzaamheden vanaf de grond tot aan het glas. En uiteindelijk realiseert u uw vino met een persoonlijk etiket.

• U wilt de geheimen kennen van de behandeling en het maken van de wijn
• U droomt ervan om een perceel van de wijngaard te cultiveren
• U wilt uw eigen wijn creëren
• In samenwerking met het wijndomein hebben wij op al deze vragen een antwoord
• Het wijndomein stelt al zijn ervaring en kennis van wijnbouwer en wijnmaker ter uwe beschikking

U ontdekt de regio via de wijngaarden en de wijnen van de Barbera zone. Wij hebben voor u de ideale formule uitgewerkt, van een wijndegustatie tot het zelf realiseren en het creëren van uw eigen geëtiketteerde wijnflessen.
U kunt uw wijnflessen reserveren voor persoonlijk gebruik maar het is ook een ideale manier om uw eindejaarsgeschenken een persoonlijk tintje te geven.
Indien u een bedrijf hebt zijn de kosten van de relatiegeschenken 100 % aftrekbaar omdat u met de persoonlijke etiketten het imago van uw onderneming
kunt verbeteren.

Ter beschikking stellen van een perceel van de wijngaard: u betaalt € 350 per wijnjaar voor een perceel van 36 wijnranken en 36 gepersonaliseerde wijnflessen, (indien nog beschikbaar kunnen er meerdere percelen gehuurd worden).

De Barbera is de belangrijkste druif, uitsluitend van hun eigen wijngaarden, die het wijndomein vinifieert en commercialiseert.

Met de hand geplukte druiven en traditionele methode van vinifiëren heeft als gevolg dat alleen de beste druiven van de wijngaard worden gebruikt.

Het wijndomein produceert de Barbera d’Asti DOC, Barbera d’Asti Superiore en de Barbera d’Asti invecchiato (gerijpt op eiken vaten).

Plan van de wijngaard en de beschikbare percelen, situatie op 18 oktober 2010.

Wij overwegen samen met de wijnproducent om een tweede nieuwe wijngaard aan te planten.

Dat zou perfect zijn omdat alle leden die een wijngaard hebben het ganse project kunnen volgen over verschillende jaren.

Programma van het verblijf – agenda zal later bekend worden gemaakt

• Van februari tot mei kunt u zelf meevolgen hoe de wijngaard wordt voorbereid (dit noemt men de groene werkzaamheden)

• Van september tot begin november kunt u deelnemen aan de traditionele met de handgeplukte druiventrek en de start meemaken van de eerste behandeling van de wijn (fermentatie en maceratie)

• Vanaf oktober kunt u deelnemen, en wordt u begeleid, in de kunst van het telen van de druiven, het degusteren, de samenstelling en het bottelen van de wijn

• Tijdens uw verblijf tijdens het truffelseizoen kan er een truffeljacht georganiseerd worden, met nadien een heerlijke maaltijd waarin het witte goud wordt verwerkt

Het mooie, gezellige landhuis bevindt zich in de heuvels van Monferrato (net boven Asti), te midden van hun uitgestrekt domein dat bestaat uit wijngaarden en boomgaarden met hazelaars.

Het landhuis dateert uit begin 1700 en telt 10 prachtige kamers die luchtig en mooi ingericht zijn, elk in een andere pastelkleur.

De agriturismo beschikt ook over 2 familiekamers waarvan een kamer voor 3 en een kamer voor 4 personen.

Er zijn 2 kamers op het gelijkvloers, die ook geschikt zijn voor mensen met motorische problemen.

De familiekamer voor 4 personen bestaat uit een tweepersoonskamer met badkamer op het gelijkvloers, en een entresol met een tweede tweepersoonsbed.

Het beheer is in handen van de vriendelijke familie die iedereen als oude vrienden verwelkomt. U voelt er zich meteen thuis en onze klanten gaan er dan ook graag regelmatig eens terug.

Mamma Laura maakt er de meest verrukkelijke lokale gerechten voor u klaar en u kunt er proeven van hun heerlijke koekjes en taarten op basis van hazelnoten (eigen productie).

U kunt ’s avonds reserveren in het restaurant en de formule halfpension nemen (€ 25 p/persoon, exclusief dranken), dat kunt u ter plaatse beslissen en het hoeft niet
elke avond van uw verblijf.

U kunt de wijnkelders en wijngaarden bezoeken, gevolgd door een wijndegustatie in de cantina.   

Het zwembad, dat voorzien is van ligstoelen en parasols, werd zo ingeplant dat u in alle rust kunt genieten van het prachtige panorama.

De fietsen staan gratis ter beschikking van de gasten, er is een manege op 3 km., tennis op 1 km. en golf op 15 km.

ALGEMENE INFORMATIE:
- Afstand: ongeveer 1000 km. van Gent
- Parking
- Zwembad: 8 x 4 m., open vanaf april tot oktober 
- Mooi tuinterras
- Restaurants, supermarkten en winkels op 1 km.
- Gesproken talen: Engels, Frans

U kunt reserveren via Club Italia, vraag naar Tiny op het nummer 0475 81 80 80 of via e-mail: info@clubitalia.eu - www.clubitalia.eu